Vitamin B12 (Kobalamin)

Co je vitamin B12?

Vitamin B12, také nazývaný kobalamin, je nezbytný ve vodě rozpustný vitamin, který vaše tělo nemůže vyrábět. Musíte jej získávat z potravy nebo doplňků stravy.

B12 hraje klíčové role v:

Nervové funkci — Udržuje myelinový obal chránící nervy
Syntéze DNA — Nezbytný pro buněčné dělení
Tvorbě červených krvinek — Předchází určitému typu anémie
Energetickém metabolismu — Pomáhá přeměňovat potravu na energii

Na rozdíl od většiny vitaminů se B12 skladuje v játrech po roky, takže nedostatek se vyvíjí pomalu — ale pokud není léčen, může způsobit trvalé poškození.

Normální rozmezí

Hladina	Interpretace
Nad 400 pg/ml	Optimální
200–400 pg/ml	Nízko-normální (mohou se objevit příznaky)
Pod 200 pg/ml	Nedostatečná

Mnoho expertů považuje „normální" spodní hranici 200 pg/ml za příliš nízkou. Příznaky se mohou objevit i při hladinách považovaných technicky za normální.

Proč je to důležité

Neurologické zdraví

Nedostatek B12 poškozuje nervový systém a způsobuje:

Necitlivost a mravenčení v rukou a nohách
Problémy s rovnováhou
Problémy s pamětí a zákal mysli
Depresi a změny nálady

Poškození nervů se může stát trvalým, pokud nedostatek přetrvává.

Energie a únava

Nevysvětlitelná únava je jedním z nejčasnějších a nejčastějších příznaků nedostatku B12.

Prevence anémie

Závažný nedostatek B12 způsobuje megaloblastickou anémii — abnormálně velké, nefunkční červené krvinky, které nemohou efektivně přenášet kyslík.

Kdo je v riziku nedostatku

Vegetariáni a vegani — B12 se vyskytuje přirozeně pouze v živočišných produktech
Dospělí nad 50 let — Vstřebávání se s věkem snižuje
Lidé s trávicími problémy — Crohnova choroba, celiakální choroba, gastrický bypass
Ti, kteří užívají určité léky — Metformin, IPP (blokátory kyseliny)
Nadměrní konzumenti alkoholu — Narušuje vstřebávání

Příznaky nedostatku

Časné příznaky

Únava a slabost
Bledá nebo nažloutlá kůže
Vředy v ústech

Progresivní příznaky

Necitlivost nebo mravenčení (parestézie)
Obtíže s chůzí
Kognitivní změny
Deprese

Zdroje v potravě

Játra a vnitřnosti
Měkkýši (škeble, slávky)
Ryby (losos, pstruh, tuňák)
Maso a drůbež
Vejce a mléčné výrobky
Obohacené potraviny (cereálie, nutriční kvasnice, rostlinná mléka)

Jak často testovat

Vegetariáni/vegani: Ročně
Nad 50 let: Každé 2–3 roky
Užívající IPP nebo metformin: Ročně
Nevysvětlitelná únava nebo neurologické příznaky: Vyšetřit okamžitě