Vitamin B12 (Cobalamin)

Was ist Vitamin B12?

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein essentielles wasserlösliches Vitamin, das dein Körper nicht produzieren kann. Du musst es über Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufnehmen.

B12 spielt kritische Rollen bei:

Nervenfunktion — Erhält die Myelinscheide, die Nerven schützt
DNA-Synthese — Erforderlich für die Zellteilung
Produktion roter Blutkörperchen — Verhindert eine Form der Anämie
Energiestoffwechsel — Hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln

Im Gegensatz zu den meisten Vitaminen wird B12 jahrelang in der Leber gespeichert, sodass sich ein Mangel langsam entwickelt — aber er kann dauerhafte Schäden verursachen, wenn er unbehandelt bleibt.

Normalwerte

Wert	Interpretation
Über 400 pg/mL	Optimal
200–400 pg/mL	Niedrig-normal (kann Symptome haben)
Unter 200 pg/mL	Mangel

Viele Experten halten die "normale" Untergrenze von 200 pg/mL für zu niedrig. Symptome können bei Werten auftreten, die technisch als normal gelten.

Warum es wichtig ist

Neurologische Gesundheit

B12-Mangel schädigt das Nervensystem und verursacht:

Taubheit und Kribbeln in Händen und Füßen
Gleichgewichtsprobleme
Gedächtnisprobleme und Gehirnnebel
Depression und Stimmungsschwankungen

Nervenschäden können dauerhaft werden, wenn der Mangel anhält.

Energie und Müdigkeit

Unerklärliche Müdigkeit ist eines der frühesten und häufigsten Symptome von B12-Mangel.

Anämieprävention

Schwerer B12-Mangel verursacht megaloblastäre Anämie — abnormal große, dysfunktionale rote Blutkörperchen.

Wer hat ein Risiko für Mangel?

Vegetarier und Veganer — B12 kommt natürlich nur in tierischen Produkten vor
Erwachsene über 50 — Die Aufnahme nimmt mit dem Alter ab
Menschen mit Verdauungserkrankungen — Morbus Crohn, Zöliakie, Magenbypass
Menschen, die bestimmte Medikamente nehmen — Metformin, Protonenpumpenhemmer
Starker Alkoholkonsum — Beeinträchtigt die Aufnahme

Symptome eines Mangels

Frühe Anzeichen

Müdigkeit und Schwäche
Blasse oder gelbliche Haut
Mundgeschwüre

Fortschreitende Anzeichen

Taubheit oder Kribbeln (Parästhesie)
Schwierigkeiten beim Gehen
Kognitive Veränderungen
Depression

Nahrungsquellen

Leber und Innereien
Schalentiere (Muscheln)
Fisch (Lachs, Forelle, Thunfisch)
Fleisch und Geflügel
Eier und Milchprodukte
Angereicherte Lebensmittel (Cerealien, Nährhefe, Pflanzenmilch)

Wie oft testen?

Vegetarier/Veganer: Jährlich
Über 50: Alle 2–3 Jahre
Bei Einnahme von PPIs oder Metformin: Jährlich
Unerklärliche Müdigkeit oder neurologische Symptome: Sofort prüfen