Kwas foliowy (Witamina B9)

Czym jest kwas foliowy?

Kwas foliowy (witamina B9) to rozpuszczalna w wodzie witamina z grupy B niezbędna do syntezy DNA, podziału komórek i metabolizmu aminokwasów. Współpracuje ściśle z witaminą B12 — niedobór którejkolwiek z nich powoduje podobne objawy.

Kwas foliowy to syntetyczna forma znajdująca się w suplementach i wzbogaconych produktach spożywczych. Naturalny folian pochodzi z zielonych liściastych warzyw, roślin strączkowych i owoców cytrusowych.

Normy

Poziom	Interpretacja
Powyżej 3 ng/ml	Prawidłowy
2–3 ng/ml	Graniczny
Poniżej 2 ng/ml	Niedobór

Kwas foliowy w erytrocytach (RBC folate) odzwierciedla długoterminowy status lepiej niż kwas foliowy w surowicy.

Dlaczego ma znaczenie

Zdrowie w ciąży

Odpowiedni poziom kwasu foliowego przed ciążą i we wczesnym jej okresie zapobiega wadom cewy nerwowej, takim jak rozszczep kręgosłupa. Dlatego suplementacja jest zalecana wszystkim kobietom, które mogą zajść w ciążę.

Zapobieganie niedokrwistości

Niedobór kwasu foliowego powoduje niedokrwistość megaloblastyczną — nieprawidłowo duże, dysfunkcyjne czerwone krwinki — podobnie jak niedobór B12.

Zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Kwas foliowy pomaga metabolizować homocysteinę. Niedobór podnosi poziom homocysteiny, co może zwiększać ryzyko sercowo-naczyniowe.

Kto jest narażony na niedobór

Kobiety w ciąży (zwiększone zapotrzebowanie)
Alkoholicy (upośledzona absorpcja)
Osoby z celiakią lub chorobą Crohna
Osoby przyjmujące określone leki (metotreksat, leki przeciwpadaczkowe)

Źródła pokarmowe

Zielone liściaste warzywa
Rośliny strączkowe (soczewica, ciecierzyca)
Wzbogacane zboża i płatki śniadaniowe
Owoce cytrusowe
Szparagi