Witamina B12 (Kobalamina)

Co to jest witamina B12?

Witamina B12, zwana także kobalaminą, to niezbędna witamina rozpuszczalna w wodzie, której Pana/Pani organizm nie może wyprodukować. Musi Pan/Pani ją otrzymywać z pożywienia lub suplementów.

B12 odgrywa kluczowe role w:

Funkcjonowaniu nerwów — Utrzymuje osłonkę mielinową chroniącą nerwy
Syntezie DNA — Niezbędna do podziału komórek
Produkcji czerwonych krwinek — Zapobiega jednemu z typów niedokrwistości
Metabolizmie energetycznym — Pomaga przekształcać pożywienie w energię

W przeciwieństwie do większości witamin, B12 jest magazynowana w wątrobie przez lata, więc niedobór rozwija się powoli — ale może powodować trwałe uszkodzenia, jeśli nie jest leczony.

Prawidłowe zakresy

Poziom	Interpretacja
Powyżej 400 pg/mL	Optymalny
200–400 pg/mL	Nisko-prawidłowy (mogą wystąpić objawy)
Poniżej 200 pg/mL	Niedobór

Wielu ekspertów uważa, że „prawidłowa" dolna granica 200 pg/mL jest zbyt niska. Objawy mogą pojawić się przy poziomach uznawanych technicznie za prawidłowe.

Dlaczego to ważne

Zdrowie neurologiczne

Niedobór B12 uszkadza układ nerwowy, powodując:

Drętwienie i mrowienie w dłoniach i stopach
Problemy z równowagą
Problemy z pamięcią i zamglenie umysłu
Depresję i zmiany nastroju

Uszkodzenia nerwów mogą stać się trwałe, jeśli niedobór się utrzymuje.

Energia i zmęczenie

Niewyjaśnione zmęczenie to jeden z najwcześniejszych i najczęstszych objawów niedoboru B12.

Zapobieganie niedokrwistości

Ciężki niedobór B12 powoduje niedokrwistość megaloblastyczną — nieprawidłowo duże, niefunkcjonalne czerwone krwinki, które nie mogą efektywnie przenosić tlenu.

Kto jest narażony na niedobór

Wegetarianie i weganie — B12 występuje naturalnie tylko w produktach zwierzęcych
Dorośli powyżej 50 roku życia — Wchłanianie zmniejsza się z wiekiem
Osoby ze schorzeniami trawiennymi — Choroba Crohna, celiakia, pomostowanie żołądkowe
Osoby przyjmujące określone leki — Metformina, PPI (leki zmniejszające kwasowość)
Osoby nadużywające alkoholu — Upośledza wchłanianie

Objawy niedoboru

Wczesne oznaki

Zmęczenie i osłabienie
Blada lub żółtawa skóra
Owrzodzenia w jamie ustnej

Postępujące oznaki

Drętwienie lub mrowienie (parestezje)
Trudności w chodzeniu
Zmiany poznawcze
Depresja

Źródła pokarmowe

Wątroba i podroby
Skorupiaki (małże, omułki)
Ryby (łosoś, pstrąg, tuńczyk)
Mięso i drób
Jaja i nabiał
Wzbogacona żywność (płatki zbożowe, drożdże żywieniowe, mleka roślinne)

Jak często badać

Wegetarianie/weganie: Corocznie
Powyżej 50 roku życia: Co 2–3 lata
Przyjmujący PPI lub metforminę: Corocznie
Niewyjaśnione zmęczenie lub objawy neurologiczne: Sprawdzić natychmiast